O cuidado nutricional em pacientes diabéticos é uma das áreas mais desafiadoras do tratamento e das estratégias de mudança do estilo de vida. O controle glicêmico é apontado como a pedra angular do manejo do diabetes, pois reduz o risco de complicações crônicas da doença. O controle da ingestão de carboidratos é o ponto mais […]